La melisa propiedades / beneficios / cultivo

El nombre botánico de esta planta es Melissa officinalis. El toronjil es una hierba perenne que crece en las regiones del norte de Europa y Asia. Pertenece a la familia de la menta y tiene propiedades muy similares a otras plantas medicinales como la raíz de valeriana y la manzanilla.

Es ampliamente utilizado como hierba medicinal en muchos países europeos y ha sido ampliamente utilizado durante siglos por sus efectos calmantes, sedantes y antiinflamatorios. El toronjil se ha utilizado para tratar la ansiedad y el estrés, así como la diarrea y los calambres estomacales.

La planta crece hasta una altura de hasta 0,5 m (1,6 pies). Sus hojas son peludas por ambos lados y tienen un ligero olor a mofeta cuando se trituran. El bálsamo de limón prefiere suelos ricos con buen drenaje y pleno sol o sombra parcial; no puede tolerar la sombra ni los suelos pesados.[2]

El uso del toronjil se remonta a la antigüedad, cuando se utilizaba para tratar la fiebre y el estrés. En la medicina moderna, se ha utilizado para tratar la ansiedad, la depresión, el insomnio y las migrañas.

Propiedades medicinales:

El toronjil contiene varios principios activos que lo hacen útil en el tratamiento de diversos problemas de salud. Algunas de sus propiedades incluyen propiedades antiinflamatorias que son útiles en el tratamiento de la artritis reumatoide, la psoriasis y el eccema. También tiene propiedades antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación causada por el estrés oxidativo. El toronjil también contiene flavonoides llamados apigenina que ayudan a prevenir que las células cancerosas se conviertan en tumores o metástasis (tumores que se propagan a otras partes del cuerpo).

La melisa se utiliza como remedio para diversas dolencias. Se ha utilizado para curar dolores de cabeza, fiebre, dolores de estómago y muchas otras enfermedades. La hierba también actúa como un estimulante en el cuerpo. Es una planta aromática que tiene propiedades medicinales,  también se conoce como bálsamo de abeja. Ha sido utilizado durante siglos por personas de todo el mundo para tratar diferentes enfermedades y dolencias. Las hojas de esta hierba tienen muchas propiedades medicinales y se pueden consumir de varias formas.

La melisa tiene varias propiedades medicinales que incluyen propiedades antiinflamatorias, antisépticas, astringentes, diuréticas y digestivas. También funciona como expectorante y ayuda a aliviar problemas respiratorios como el asma o la neumonía. El principal ingrediente presente en el toronjil es el aceite de citronela, que actúa como repelente de insectos contra los mosquitos y las moscas que pueden causar irritación en la piel durante las temporadas de verano, o los días de lluvia, cuando los mosquitos prosperan más de lo habitual debido a la falta de luz solar.

El toronjil también ayuda con el insomnio, dolores de cabeza, dolores musculares y dolor en las articulaciones. La hierba se ha utilizado para aliviar la depresión y mejorar la concentración. El toronjil también es bueno para tratar afecciones de la piel como el acné y el eczema porque contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a curar las heridas rápidamente.

Se puede cultivar a partir de semillas o vegetativamente a partir de esquejes tomados durante los meses de verano. Crece mejor a temperaturas entre 5 y 11 C. El toronjil requiere poca agua una vez establecido, pero no tolera bien la sequía. Puede tolerar temperaturas tan bajas como -10 °C.

El perejil, Cultivo y propiedades

El perejil es una hierba muy saludable que se puede utilizar para añadir sabor a muchos platos. Esta hierba también tiene muchos beneficios para la salud, incluida la capacidad de reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, así como combatir las células cancerosas. El perejil también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias.

El perejil es en realidad un miembro de la familia de las zanahorias, pero se cultiva de manera diferente a las zanahorias. A diferencia de las zanahorias, el perejil no tiene raíces; en cambio, crece a partir de tallos que son similares en apariencia al apio.

Cultivo de perejil

Las semillas de perejil germinan fácilmente en climas cálidos, pero tardan más en condiciones más frías. Se pueden iniciar en interiores 6 semanas antes de la fecha de la última helada de primavera o en su porche durante 4 semanas hasta que la tierra se caliente lo suficiente como para germinar afuera (alrededor de 20 grados C).

El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Apiaceae o Umbelliferae. Crece hasta 60 cm de altura, con un tallo central y hojas planas y alternas que alcanzan los 25 cm de largo y 10 cm de ancho. Las hojas son aromáticas, con forma de huevo a ovada y bordes toscamente dentados.

El perejil es originario de la región mediterránea, pero se ha cultivado como alimento desde la antigüedad. Se utiliza como guarnición y saborizante en muchos platos, incluidas las ensaladas. El perejil se puede encontrar fresco durante todo el año en los supermercados o mercados de agricultores, además de estar disponible seco en algunas tiendas.

El perejil es una verdura muy nutritiva que se puede utilizar en multitud de recetas. Contiene muchas vitaminas, minerales y fitoquímicos. También tiene propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

El perejil es una verdura de hoja verde, las hojas se utilizan como guarnición de sopas, ensaladas y otros platos. Las semillas a menudo se muelen en harina para panes o se agregan a las salsas para pasta. Los jardineros domésticos a menudo cultivan perejil como planta ornamental.

Es una hierba con varios usos culinarios. Es una guarnición popular en muchos platos, incluidos platos de pollo, pescado y huevo. Además de sus usos culinarios, el perejil se ha utilizado durante siglos como remedio a base de hierbas.

El perejil tiene un sabor suave y a menudo se agrega a las ensaladas para darle color. Las hojas también se pueden agregar a sopas, guisos y platos de pasta.

La miel, Propiedades y Beneficios de su consumo

¿Qué es la miel?

La miel es un edulcorante natural que proviene de las abejas. Contiene muchos nutrientes importantes, incluyendo vitaminas y minerales. La miel también tiene propiedades antimicrobianas que ayudan a protegerse de las bacterias que pueden causar infecciones.

La miel contiene:

Antioxidantes: los antioxidantes de la miel ayudan a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir la inflamación, lo que conduce a una mejor salud.

Actividad antimicrobiana: se ha demostrado que la miel tiene actividad antimicrobiana contra varios tipos diferentes de bacterias y hongos, incluidos Staphylococcus aureus (MRSA) y Candida albicans (infección por levaduras). Las propiedades antimicrobianas de la miel pueden deberse a su alto contenido de azúcar (que promueve el crecimiento bacteriano) o a sus componentes antibacterianos, incluidos los compuestos fenólicos que se encuentran en el néctar que inhiben el crecimiento de bacterias como Staphylococcus aureus (MRSA). Estos compuestos fenólicos también pueden contribuir a las propiedades antioxidantes de la miel.

La miel es el producto del néctar y la melaza de las flores. Lo producen las abejas, que lo recogen de las flores, lo almacenan y luego lo regurgitan cuando necesitan más.

La miel se ha utilizado como alimento desde la antigüedad, pero no tanto como otros edulcorantes. Se usaba en el antiguo Egipto y Grecia, pero también se pensaba que tenía propiedades medicinales. La miel se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años como edulcorante, especialmente en productos como el yogur y los cereales.

La miel es comestible y nutritiva. Contiene muchas vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C y potasio. Se puede consumir crudo o cocinado en varios platos o bebidas.

La miel tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos: calmar el dolor de garganta, combatir infecciones, ayudar a la digestión y aliviar las alergias, entre otros.

Beneficios del consumo de miel

La miel es una buena fuente de energía y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Una taza de miel contiene aproximadamente 3 gramos de carbohidratos totales y 2 gramos de fibra. Una porción (alrededor de 1 cucharada) proporciona 4 calorías, que es menos de la mitad de la cantidad que obtendría de un vaso de 8 onzas de leche descremada o yogur sin grasa.

La miel ha sido utilizada como fuente de alimento por los humanos desde tiempos prehistóricos. Aunque la mayoría de las personas disfrutan el sabor de la miel, también se usa como ingrediente en alimentos, bebidas y cosméticos.

La miel contiene muchos nutrientes que son beneficiosos para la salud. Es rico en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. Las grasas saludables en la miel pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de obesidad.

Cómo conservar la miel

Para mantener la miel fresca hasta por dos años, guárdela en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor como un calentador u horno. No la congele, ya que esto dañará las bacterias beneficiosas en la miel y hará que se eche a perder más rápidamente.

Hay varias formas de almacenar la miel de forma segura a temperatura ambiente o por debajo:

Guárdelo en un recipiente hermético en su refrigerador. Los mejores recipientes son los frascos de vidrio con tapas herméticas que sellen bien. Una vez derretida o diluida con agua u otros líquidos, la miel se mantendrá indefinidamente si se almacena correctamente. Sin embargo, una vez abierto, debe usarse dentro de los tres meses más o menos.

Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente (alrededor de 20 grados C). Esto está bien durante aproximadamente un año sin refrigeración, a menos que lo use regularmente para cocinar u hornear (en cuyo caso, se recomienda un almacenamiento más prolongado).

Beneficios del consumo de higos

Los higos son una fruta deliciosa que se puede comer de diferentes maneras. Son ricos en muchos nutrientes y por lo tanto tienen muchos beneficios para la salud. El más importante de estos nutrientes es la vitamina B5, o ácido pantoténico, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades cardiovasculares. También contienen potasio, magnesio y manganeso, que ayudan a regular la presión arterial, aumentan la fortaleza de los huesos y reducen la inflamación en todo el cuerpo. Los higos se han utilizado tradicionalmente como remedio para problemas digestivos como náuseas, indigestión, acidez estomacal e hinchazón. También pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes al regular los niveles de azúcar en la sangre.

Los higos son una gran fuente de fibra, potasio y vitaminas. También contienen ciertos nutrientes que pueden ser útiles para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y accidentes cerebrovasculares.

Una ración de higos contiene:

Fibra: las frutas y verduras son fuentes ricas en fibra. La fibra ayuda a que su sistema digestivo funcione correctamente al agregar volumen a sus heces (caca). Esto ayuda a prevenir el estreñimiento y la diarrea, que pueden provocar gases, hinchazón y calambres. La fibra también ayuda a controlar el peso al ralentizar la digestión para que se sienta satisfecho por más tiempo después de comer.

Potasio: el potasio es un mineral importante que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. El potasio se encuentra en muchas frutas y verduras, como plátanos, naranjas, manzanas y peras, así como aguacates y plátanos.

Vitamina K – La vitamina K es una vitamina que ayuda en la coagulación de la sangre. También fortalece los huesos al ayudarlos a acumular calcio en ellos después de que se hayan descompuesto durante el ejercicio o una lesión. Los higos son una excelente fuente de vitamina K porque también contienen otras vitaminas como A, B6, B12 y C que trabajan junto con la vitamina K para ayudar a prevenir los síntomas de deficiencia como el sangrado de las encías.

Los higos son una buena fuente de muchas vitaminas, como vitamina C, fibra y potasio. También contienen una cantidad significativa de calcio, magnesio, zinc y hierro. Los higos se consideran un excelente alimento antioxidante debido a los altos niveles de compuestos fenólicos que contienen.

Los higos son ricos en fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la velocidad con la que los alimentos salen del estómago después de comerlos. La fibra también ayuda a prevenir el estreñimiento y otros problemas gastrointestinales que pueden ocurrir por comer demasiados alimentos procesados.

Además de ser ricos en fibra, los higos también están cargados de antioxidantes que ayudan a proteger contra el daño celular causado por los radicales libres. También se cree que el pigmento carotenoide que se encuentra en muchas variedades de higos ayuda a mantener la salud del corazón porque puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

El higo se ha utilizado como fuente de alimento durante miles de años. La higuera es originaria de las regiones del Medio Oriente y el Mediterráneo, donde crece de forma silvestre en muchas partes del mundo. Los higos también se cultivan en climas cálidos de todo el mundo.

La higuera produce frutos a fines del verano o principios del otoño. La fruta es pequeña al principio, pero madura gradualmente hasta que se vuelve suave cuando madura, lo que generalmente ocurre a fines del verano o principios del otoño.

Los higos han sido consumidos por humanos desde la antigüedad. De hecho, hay referencias a «higos» en tumbas del antiguo Egipto y en escritos bíblicos sobre Jericó (Josué 6:4), donde se dice que la gente trajo «higos» para comer durante el sitio de la ciudad.

Consume pimientos, te lo agradecerá tu salud

Los pimientos son una verdura sanas y beneficiosa para la salud.

Los pimientos son un grupo de frutas trepadoras que además  se pueden cultivar en casa.

Los pimientos son una de las cosas más sabrosas que existen en el mundo. En realidad, los pimientos son muy apreciados por la gente, tanto por su sabor como por su poder curativo.

Beneficios para la salud

Los pimientos contienen vitaminas A y C así como fibra y proteínas que ayudan a mantener una buena salud general. Además, los pimientos son ricos en antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer y otros tipos de enfermedad.

Los pimientos contienen vitaminas B, C y E, minerales como hierro, calcio, potasio y magnesio y fibra. Además son ricos en proteínas, selenio y zinc.

Como comer pimientos

Los pequeños son mejores para comer crudos.

Puedes prepararlos con todo tipo de recetas de cocina: por ejemplo cortar sus lomillas en tiras; asarlos a la parrilla o al horno; cocinarlos  al vapor; etc..

El consumo de buenos pimientos se relaciona con una buena salud.

Los beneficios del consumo de pimientos para la salud son los siguientes:

-Pimientos contribuyen a producir glucosa en la sangre, lo que significa que los adultos y los niños tienen mayores niveles de energía y mejor resistencia.

-Los pimientos son una fuente de vitamina C, que ayuda a mantener la piel saludable y las articulaciones sanas.

-Pimientos contribuyen al establecimiento de la cohesión plaqueta alivia el dolor muscular o articulación del corazón o cáncer, entre otros beneficios.

Has oído hablar de los beneficios de comer pimientos. ¿Pero sabes que la pimienta es una especia mágica?

En general, los pimientos se asocian con una mejor salud.

¿Estás cansado de perseguir a tus colegas por la cocina en busca de chiles picantes extra picantes? Si es así, ¡entonces este es el lugar para ti!

La cocina se ha convertido en una de las actividades favoritas de los jóvenes. La comida es un momento importante para el desarrollo personal, familiar y por supuesto la salud.

Para muchas personas, la comida es el mejor remedio para prevenir o tratar problemas de salud.

La carne ya no es necesaria para la alimentación humana debido a que existen muchas fuentes de proteína completa que pueden ser obtenidas del cultivo de plantas y animales.

El cultivo en casa es muy fácil y permite a los seres humanos cocinar su propia comida con ingredientes frescos, naturales y sanos.