Bonito artículo que nos dedica la prensa local sobre nuestra actividad huertera. Nos ha gustado mucho y nos anima a seguir en este proyecto. Os animamos a verlo en este enlace: Jose y Gloria los youtubers de la huerta .
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Desventajas del Cultivo de Maíz trangénico
El maíz transgénico es una variedad de maíz que ha sido modificado genéticamente para obtener ciertas características específicas, como resistencia a plagas, tolerancia a herbicidas y mayor rendimiento de cultivo. Aunque algunos defensores de los cultivos transgénicos argumentan que estos pueden aumentar la producción de alimentos, hay varias desventajas del maíz transgénico que deben considerarse.
- Pérdida de biodiversidad: La producción de cultivos transgénicos a gran escala puede disminuir la biodiversidad, ya que se cultivan menos variedades de plantas. La falta de diversidad genética hace que las plantas sean más vulnerables a las enfermedades y las plagas, lo que puede aumentar el uso de pesticidas y herbicidas.
- Riesgos para la salud: Aunque no se ha demostrado que los cultivos transgénicos sean perjudiciales para la salud humana, hay preocupaciones sobre los efectos a largo plazo de comer alimentos modificados genéticamente. Además, algunos estudios han demostrado que los cultivos transgénicos pueden causar alergias en algunas personas.
- Contaminación genética: Los cultivos transgénicos pueden contaminar genéticamente las variedades naturales de maíz a través de la polinización cruzada. Esto puede reducir aún más la diversidad genética y aumentar la dependencia de los cultivos transgénicos.
- Dependencia de las empresas de biotecnología: Las empresas de biotecnología que producen cultivos transgénicos tienen patentes sobre estas variedades, lo que significa que los agricultores no pueden guardar semillas para la próxima temporada. Esto aumenta la dependencia de los agricultores de las empresas de biotecnología y puede aumentar los costos de producción.
- Impacto ambiental: Los cultivos transgénicos pueden tener un impacto ambiental negativo debido al uso intensivo de pesticidas y herbicidas. Además, el cultivo de maíz transgénico puede contribuir al cambio climático, ya que el proceso de producción y transporte de alimentos produce emisiones de gases de efecto invernadero.
En resumen, las desventajas del maíz transgénico incluyen la pérdida de biodiversidad, los riesgos para la salud, la contaminación genética, la dependencia de las empresas de biotecnología y el impacto ambiental negativo. Por lo tanto, es importante considerar cuidadosamente los riesgos y beneficios de cultivar cultivos transgénicos antes de tomar una decisión.
Si quieres profundizar más en el tema del maíz transgénico, te invitamos a ver el siguiente video: https://youtu.be/Wmp_X5FJUm8
Como obtener naranjos por Acodo
El acodo es una técnica de propagación vegetal que permite obtener una nueva planta a partir de una rama de la planta madre. Para obtener un acodo de naranjo, sigue estos pasos:
- Elige una rama sana y vigorosa del naranjo que tenga un diámetro de aproximadamente 1 cm.
- Realiza un corte limpio y recto en la rama, justo debajo de un nudo o yema.
- Haz un segundo corte de manera diagonal, unos 5 cm por encima del primer corte.
- Retira con cuidado la corteza y la capa de cambium que se encuentra entre los dos cortes, dejando al descubierto la madera.
- Humedece un poco musgo sphagnum o tierra, y envuelve la zona pelada de la rama con el material húmedo.
- Envuelve la zona cubierta de musgo o tierra con una bolsa de plástico transparente y sujeta los extremos con cinta adhesiva. Esto creará un ambiente húmedo y cálido para el crecimiento de las raíces.
- Espera de 2 a 3 meses, verificando regularmente si hay signos de raíces. Si ves raíces, significa que el acodo está listo para ser separado de la planta madre.
- Corta la rama justo debajo del acodo y planta el nuevo naranjo en una maceta o directamente en el suelo.
Consejos para cultivar buenos tomates en el huerto con éxito!!!
Me encantaría ayudarte a aprender a cultivar tomates con éxito en tu huerto. A continuación, te proporcionaré algunos pasos a seguir:
- Selección de la semilla: Elige variedades de tomates que sean resistentes a enfermedades, produzcan frutas sabrosas y se adapten al clima de tu zona. La mayoría de los tomates requieren un clima cálido y soleado para crecer adecuadamente.
- Preparación del suelo: Prepara la tierra aflojando el suelo con una azada y agregando materia orgánica, como compost, estiércol o hojas muertas. La materia orgánica mejorará la estructura del suelo, aumentará la retención de agua y nutrientes y fomentará la actividad microbiana beneficiosa.
- Siembra: Siembra las semillas en interiores o al aire libre, dependiendo del clima y la época del año. Siembra las semillas a una profundidad de 0,5 a 1,0 cm en la tierra y mantén el suelo húmedo. Las plántulas germinarán en unos 7-10 días.
- Trasplante: Cuando las plántulas tengan al menos 15 cm de altura y tengan dos o tres hojas verdaderas, trasplántalas a un lugar más grande. Asegúrate de mantener una distancia de al menos 60 cm entre plantas para permitir un crecimiento adecuado.
- Abonado: Alimenta tus plantas con fertilizante orgánico una vez al mes para proporcionarles nutrientes necesarios para un crecimiento saludable.
- Riego: Riega tus plantas regularmente para mantener el suelo húmedo, pero no mojado. El riego profundo y menos frecuente es mejor que el riego superficial y frecuente.
- Poda: Recorta las hojas y ramas inferiores de tus plantas para permitir que la luz y el aire circulen alrededor de las frutas. También puedes recortar las ramas laterales para limitar el tamaño de tus plantas.
- Cosecha: La mayoría de los tomates están listos para la cosecha en unos 60-90 días después de la siembra. Cuando los tomates maduren, estarán suaves y rojos, y se desprenderán fácilmente de la planta. Recoge los tomates cuando estén completamente maduros.
¿Cómo prevenir el Mildéu de los tomates?
El mildiu es una enfermedad fúngica común que afecta a los tomates y puede causar daños graves si no se trata. Aquí te proporciono algunos consejos ecológicos para prevenir y controlar el mildiu en tus tomates:
- Variedades resistentes: Al elegir tus semillas, opta por variedades de tomates que sean resistentes al mildiu. Esto te ayudará a prevenir la enfermedad desde el principio.
- Buena ventilación: Es importante que tus plantas de tomate estén bien ventiladas. Asegúrate de plantarlas a una distancia adecuada para que el aire circule libremente entre ellas. También puedes podar las ramas inferiores para permitir que el aire circule.
- Riego adecuado: El exceso de humedad es un factor que puede favorecer el desarrollo del mildiu en tus plantas. Riega tus plantas temprano en la mañana para que las hojas tengan tiempo de secarse antes de la noche.
- Abono orgánico: Proporciona a tus plantas de tomate los nutrientes necesarios mediante el uso de abonos orgánicos. Un suelo saludable y bien alimentado puede ayudar a fortalecer las plantas y hacerlas más resistentes a las enfermedades.
- Tratamientos ecológicos: Si la enfermedad aparece en tus plantas, existen opciones ecológicas para su control. Por ejemplo, puedes aplicar extracto de ajo o aceite de neem en tus plantas para ayudar a prevenir y controlar la enfermedad. También puedes aplicar una mezcla de bicarbonato de sodio y aceite vegetal para ayudar a reducir los síntomas del mildiu.
- Eliminación de hojas enfermas: Si notas hojas enfermas en tus plantas, es importante eliminarlas de inmediato. Esto puede ayudar a prevenir la propagación de la enfermedad a otras partes de la planta y a otras plantas cercanas.
Siguiendo estos consejos ecológicos, puedes prevenir y controlar el mildiu en tus tomates de manera efectiva sin recurrir a productos químicos dañinos para el medio ambiente.
¿ Que tipo de riego debemos utilizar ?
El riego por goteo o exudación es un método de riego que consiste en la aplicación de agua directamente en la zona radicular de las plantas de manera lenta y continua. A continuación, te explico algunas de las ventajas del riego por goteo o exudación frente al riego manual en el cultivo de tomates:
- Ahorro de agua: El riego por goteo o exudación permite un uso más eficiente del agua, ya que se aplica en la zona radicular de las plantas sin desperdiciar agua en áreas no deseadas. Esto se traduce en un ahorro significativo de agua en comparación con el riego manual.
- Ahorro de tiempo y mano de obra: El riego por goteo o exudación es un método automático que requiere menos trabajo manual en comparación con el riego manual. Una vez instalado, se puede programar el sistema para que se encienda y se apague automáticamente, lo que ahorra tiempo y mano de obra.
- Control de la humedad del suelo: El riego por goteo o exudación permite un control más preciso de la humedad del suelo. Al aplicar el agua directamente en la zona radicular de las plantas, se puede mantener la humedad del suelo constante y evitar el exceso de agua que puede causar enfermedades en las raíces.
- Aumento de la eficacia de la fertilización: El riego por goteo o exudación permite una aplicación más precisa de los nutrientes en el suelo. Al aplicar el agua y los nutrientes directamente en la zona radicular de las plantas, se aumenta la eficacia de la fertilización y se reduce la pérdida de nutrientes por lixiviación.
- Reducción de las malezas: Al aplicar el agua directamente en la zona radicular de las plantas, se reduce la humedad en otras áreas del suelo, lo que a su vez reduce el crecimiento de malezas.
El riego por goteo o exudación ofrece varias ventajas sobre el riego manual en el cultivo de tomates, incluyendo el ahorro de agua, tiempo y mano de obra, control de la humedad del suelo, aumento de la eficacia de la fertilización y reducción de las malezas.
En resumen, para cultivar tomates con éxito, debes seleccionar la semilla adecuada, preparar la tierra adecuadamente, sembrarlas, trasplantarlas, alimentarlas con fertilizante orgánico, regarlas regularmente, podarlas y cosecharlas en el momento adecuado. Con estos pasos en mente, ¡estás bien encaminado para disfrutar de tomates frescos y sabrosos en tu huerto!
Como hacer un semillero de acelga en cajas recicladas
Materiales necesarios:
- Cajas de frutas recicladas
- Tierra para macetas
- Semillas de acelga
- Agua
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Pasos a seguir:
- Preparación de las cajas de frutas: Limpia bien las cajas de frutas para asegurarte de que estén libres de cualquier residuo. Si es necesario, lija o pinta las cajas para darles un aspecto más limpio y atractivo.
- Llenado de las cajas con tierra: Llena las cajas con tierra para macetas hasta unos 2-3 cm por debajo del borde de la caja. Presiona suavemente la tierra para que quede firme.
- Siembra de las semillas: Haz agujeros en la tierra de unos 1-2 cm de profundidad y separados entre sí unos 10 cm. Coloca 2-3 semillas en cada agujero y cúbrelas con tierra. Presiona suavemente la tierra para asegurar que las semillas estén en contacto con el sustrato.
- Riego: Riega suavemente las cajas de frutas con agua. Es importante que la tierra esté húmeda pero no encharcada.
- Colocación de las cajas: Coloca las cajas de frutas en un lugar soleado y protegido del viento y las heladas. Es importante que las semillas reciban suficiente luz solar para germinar y crecer.
- Cuidado y mantenimiento: A medida que las plántulas de acelga crecen, asegúrate de mantener la tierra húmeda y libre de malas hierbas. Cuando las plántulas tengan unos 10-15 cm de altura, puedes trasplantarlas a macetas más grandes o a un huerto.
Siguiendo estos pasos, podrás hacer un semillero de acelgas en cajas de frutas recicladas de manera sencilla y económica. ¡Buena suerte!
Independencia Alimentaria
Cada día se hace más importante ser propietarios de nuestros alimentos. Si dejamos que las multinacionales patenten nuestras semillas, si dejamos que nos prohiban usar libremente las semillas, si poco a poco nos impiden cultivar nuestros propios alimentos perderemos nuestra libertad.
Esta crisis no ha enseñado muchas cosas, la primera quizás la más importante, que no podemos depender de alimentos cultivados en otros territorios. Nos ha enseñado que tenemos que potenciar los mercados de consumo local, incentivar a los productores de cercanía, volver a revertir el protagonismo a las plazas de abastos y peuqeños comercios que capilaricen toda esa producción.
Yo desde aquí os invito a todos a que consumais productos de proximidad y si podéis haceros con un pequeño huerto, un huerto en el balcón si no teneís otra opción, y pensad que si cultivais un solo producto, millones de personas haciendo esto conseguira millones de productos sanos y de calidad.
Cultivo de escarolas
La escarola es una de las muchas plantas que se utilizan para ensaladas. Su sabor es más amargo que la lechuga y su textura menos crujiente.
Existen dos variedades: la escarola rizada que se consume a finales del verano haciendo la siembra de la misma en Abril y Mayo; la de hoja ancha durante el otoño e invierno.
Pertenece a la familia de las compuestas. De esta familia también son miembros las achicorias, las lechugas, el diente de león, los cardos, la alcachofa… etc.
El nombre de compuestas deriva de su flor. A simple vista parece una flor sencilla pero en realidad son acúmulos de pequeñas florecillas.
Suelo y clima
Crecen prácticamente en cualquier suelo, lo ideal es un suelo moderadamente compacto, rico en humus y con un contenido regular en elementos nutritivos. Si el terreno es muy árido desarrolla unas raíces demasiado pequeñas; en cambio cuando el terreno presenta un exceso de abonado aparecen varios retoños, lo cual tampoco es deseable.
En definitiva, la escarola gusta de suelos profundos y húmedos, emplazamientos protegidos y bastante humedad. Si la cultivamos en terrenos secos ó la sometemos a estrés hídrico, grana rápidamente.
Prefieren un clima húmedo y fresco a uno seco y tórrido.
Siembra y multiplicación
El cultivo se puede llevar a cabo mediante siembra directa o en semillero. Nosotros siempre hacemos semillero y posteriormente hacemos el trasplante al bancal definitivo. El semillero se puede hacer al boleo en una parcela con el posterior aclarado, o recipientes con semillas individuales. Este sistema es más engorroso a la hora de hacer el semillero pero nos facilita el trasplante al bancal definitivo.
Si queremos obtener semillas, dejaremos algunas plantas hasta que maduren y desarrollen las inflorescencias. Procuraremos regarlas poco para forzar su florecimiento. Cuando la semilla está madura la recogemos, la dejamos secar y ya tenemos semillas para la siguiente temporada. El proceso es similar al de la lechuga.
Cuidados durante el crecimiento
La escarola no tolera el exceso de sol por lo que habrá que proporcionarles sombra en caso necesario. En los climas frescos esto no es necesario.
Es una planta que requiere muy pocos cuidados, tan solo mantener la tierra húmeda y escardada de las plantas competidoras hasta que legue el momento del blanqueo.
Blanqueo
Entre dos y tres semanas antes de la cosecha se procede al blanqueo de la misma, mediante este proceso que consigue eliminar el amargor de las hojas haciéndola mucho más agradable al paladar.
Existen varias técnicas de blanqueo. La primera de ellas consiste en arrimar tierra alrededor de la planta hasta semienterrarla con el fin de que se junten las hojas e impidan entrar la luz interrumpiéndose así el proceso de la clorofila. Este sistema tiene el inconveniente de que al cosecharla las hojas están manchadas de tierra.
Otro método empleado consiste en utilizar túneles de cristal o plástico blancos consiguiendo el efecto deseado.
Un tercer método, el que nosotros utilizamos, consiste en atar las hojas con gomas elásticas, con ello conseguimos blanquear el cogollo de la escarola sin demasiado esfuerzo y evitando los inconvenientes del método de la tierra.
En el caso de que nuestra plantación de escarolas se haya realizado en macetas, lo más sencillo es guardarlas en un lugar oscuro. Con eso conseguiremos que se blanqueen.
Cosecha
A los 90 días del trasplante la escarola ya blanqueada está lista para recoger. Si las guardamos en un lugar fresco, el frigorífico puede ser un buen lugar, dentro de una bolsa cerrada nos durará bastantes días. En algunos lugares, antes de las heladas más fuertes, se arrancan las escarolas con sus raíces y se guardan en un sótano o lugar fresco metidas en un semillero de arena húmeda. Con este método podemos conservarlas hasta un mes en perfecto estado.
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Cultivo de espinacas
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Las espinacas que Popeye el marino se comía con tanta fruición, pertenecen a la familia de las quenopodiáceas, al igual que la remolacha o las acelgas. El origen de esta familia está en las orillas del mar, esto es lo que hace que sus hojas estén recubiertas de una capa de cutina destinada a limitar la transpiración debido a que el ambiente salino del medio ambiente tiende a extraer la humedad de las plantas mediante un proceso llamado osmosis.
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Los ciclos de la naturaleza
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Las plantas no podrían existir sin los animales y viceversa. Casi todas las especies de plantas superiores, es decir las que tienen flores, dependen de los animales para su polinización. Sin ellos no podrían existir; no podrían reproducirse. Por otra parte las plantas absorben el co2 que en exceso mataría a los animales y ellos inhalan oxígeno y expulsan anhídrido carbónico.
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